Хрен — выращивание на огороде

 

Как вырастить хрен.

Хрен относится к многолетним огородным растениям. Что немало важно, хрен морозоустойчив.

О пользе хрена известно всем. Корни этого, многими любимого растения содержат эфирные масла — горчичное и аллиловое. Именно эти масла и придают жгучий вкус хрену. Корни хрена содержат витамин С, соли кальция, калия, натрия и другие полезные вещества.

Хрен стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение. Это также мочегонное и антимикробное растение.

Размножается хрен частями корней (вегетативно).

Хрен предпочитает плодородные не слишком тяжелые почвы. Он, конечно, может расти и на глине, но его корни тогда будут слишком горькими и деревянистыми.

Как подготовить почву под посадку хрена. На 1 квадратный метр выбранного под хрен участка вносят ведро перегноя и 2-3 столовые ложки древесной золы, 1-2 столовые ложки нитрофоски.

Далее, как всегда, тщательно и довольно глубоко перекапывают участок, разравнивают, поливают и собственно, сажают.

Если корни хрена для посадки слишком длинные, их можно разделить на 2-3 части. Наилучшие черенки толщиной в палец. Длина черенков должна быть 12-15 см.

Самое хорошее время для посадки хрена — конец апреля. Однако, хрен вполне можно сажать и летом и осенью.

На 1 метр квадратный сажают 4-6 растений.

Обычно хрен сажают где-нибудь сбоку, чтобы не мешал — между деревьями, вдоль заборов и др. Но, следует иметь в виду, что хрен предпочитает солнечные места, а затенение очень не любит.

Во время посадки черенки хрена сажают не прямо, а под углом 45 градусов к поверхности. Нижний конец черенка должен быть присыпан землей до 12-15 см, а верхний конец должен быть на 5 см выше поверхности грядки. Расстояние между черенками должно составлять 40 см.

Перед посадкой черенков их нужно подготовить определенным образом. Среднюю часть черенка нужно обработать мешковиной так, чтобы удалились почки в этой части. Почки оставляют на нижней и верхней части черенка. Из верхней части будут расти листья, а из нижней — корни.

После посадки и укоренения, хрен нужно рыхлить, подкармливать и поливать.

Чтобы корневища хрена выросли прямыми, делают так. Когда листья хрена достигнут 15-18 см в высоту, от корня отгребают землю, протирают корень мешковиной и осторожно обламывают все до единого боковые корешки. После этой процедуры корень вновь засыпают землей. Делают это в пасмурную погоду или же в вечернее время, тогда корень растет крупным и ровным.

Хранить хрен лучше всего в разрезанном на куски виде. Длина каждого куска должна быть 20-25 см, толщина 2-3 см. Они должны быть очищены от боковых корней. Готовые к хранению куски корневища связывают в пучки, пересыпают песком и хранят в темном прохладном месте (подвале).

 



  • На главную